刘姥姥进大观园

责任编辑:Phoenix 发表时间:2015年03月18日 10:59 浏览次数:2802
No.A65396

原著 曹雪芹  改编 刘蕊

周瑞家的告诉凤姐刘姥姥又来看望,可巧被贾母听见,问刘姥姥是谁,凤姐回明了。贾母说正要找个老人聊天呢,叫过去见见。刘姥姥竟不敢去,经平儿劝说,才跟了过去。贾母见了姥姥,便留她在园子里多住几日。刘姥姥自是将些村野见闻说给贾母等听。

贾母和王夫人及众姐妹商议着给史湘云还席,宝玉提议就摆在园子里吃。次日天气晴朗,贾母等人都到了园里,刘姥姥也带着板儿来了。贾母拣了一朵大红的菊花簪在鬓上,让刘姥姥也戴一朵,凤姐儿便拉过刘姥姥来,笑道:“让我打扮你。”说着,把一盘子花横三竖四地插了一头。贾母和众人笑。刘姥姥也笑道:“我这头也不知修了什么福,今儿这样体面起来。”众人笑道:“你还不拔下来摔到她脸上呢,把你打扮得成了老妖精了。”刘姥姥笑道:“我虽老了,年轻时也风流,爱个花儿粉儿的,今儿索性做个老风流!”

吃饭时,凤姐与鸳鸯商议要拿刘姥姥取个笑儿。鸳鸯便拉着刘姥姥悄悄嘱咐了一番,刘姥姥道:“姑娘放心。”入了坐,贾母说声“请”,刘姥姥站起身来,高声说道:“老刘,老刘,食量大如牛。吃个老母猪,不抬头!”众人先还发怔,后来都一齐哈哈大笑起来。湘云一口茶都喷了出来,黛玉笑岔了气,宝玉滚到贾母怀里,贾母笑得搂着叫“心肝”。王夫人笑得用手指着凤姐儿,却说不出话来。薛姨妈也掌不住口里的茶,喷了探春一裙子。独有凤姐、鸳鸯二人撑着不笑,还只管让刘姥姥。刘姥姥拿着凤姐给她的镶金象牙筷,沉甸甸的不听使唤,说:“这叉爬子比俺那里铁锨还沉,哪里犟得过它。”又夸那鹌鹑蛋:“这里的鸡儿也长得俊,下的蛋也小巧。”凤姐笑道:“一两银子一个呢,你快尝尝罢。”刘姥姥伸筷子去夹,哪里夹得起,好容易撮起一个来,伸着脖子要吃,偏又滑下来滚到地上。刘姥姥叹道:“一两银子,也没听见个响声就没了。”众人已没心吃饭,都看着她笑。

吃毕饭,贾母一行又看了黛玉、宝钗、探春等的住处。凤姐备好一圈坐椅,让边吃酒边行令,等待梨香院的戏开台。刘姥姥怕打了瓷杯,要换木杯喝酒。凤姐便命取了那杨根雕的十个大套杯来,说:“要吃遍一套方使得。”刘姥姥又惊又喜,边玩味那杯边上的字画边道:“我还是小杯吃吧,把这大杯收着,我带了家去,慢慢地吃罢。”说得众人又笑起来。

鸳鸯命人满斟了一大杯,刘姥姥两手捧着喝。贾母薛姨妈都道:“慢些,别呛了。”薛姨妈又命凤姐布个菜。凤姐夹了些茄鲞送入刘姥姥口中,笑道:“你们天天吃茄子,也尝尝我们这茄子,弄得可口不可口。”刘姥姥笑道:“别哄我了,茄子跑出这个味儿来了,我们也不用种粮食,只种茄子了。”众人笑道:“真是茄子。”刘姥姥诧异道:“真是茄子,姑奶奶再喂我一口细嚼嚼。”凤姐儿又夹了些给她。刘姥姥细嚼了半日,笑道:“虽有一点茄子香,只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的,我也弄着吃去。”凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子刨了皮,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了。再用鸡肉脯子,还有香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子,各色干果子,都切成丁儿,拿鸡汤煨干了,拿香油一收,盛在磁罐子里封严了。要吃的时候拿出来就是了。”刘姥姥听了摇头吐舌说:“我的佛祖!那得多少只鸡配它。怪道这个味儿。”

席散后,大家随着贾母在园内游玩。贾母携了刘姥姥同行,刘姥姥又向贾母道:“城里不但人尊贵,连雀儿也是尊贵的。这雀儿到了你们这里也变俊了,也会说话了。”众人不解,因问:“什么雀儿变俊了会说话?”刘姥姥道:“那廊上金架子上站的绿毛红嘴是鹦哥儿,我是认得的。那笼子里的黑老鸹子,长出凤头儿来,也会说话呢!”众人听了又都笑起来。

贾母又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉迎进去。贾母道:“我们才都吃了酒肉,你这里头有菩萨,冲撞了是罪过。我们就在这里坐坐,把你的好茶拿来,我们吃一杯就去了。”妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟,捧与贾母。贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是‘老君眉’。”贾母接了,又问:“是什么水?”妙玉道:“是旧年的雨水。”贾母便吃了半盏,笑着递与刘姥姥,说:”你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽,笑道:“好是好,就是淡些,再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。

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