大雁,属鸟纲,鸭科,雁亚科各种类的通称,一种大型游禽,属国家二级保护动物。中国常见的有鸿雁、豆雁、白额雁等。形状略似家鹅。共同特点是体形较大,嘴的基部较高,长度和头部的长度几乎相等,啮缘具较钝的栉状突起,嘴甲较宽,占了上嘴端的全部。翅膀长而尖,尾羽一般为16~18枚。体羽多以淡灰褐色为主,并且有斑纹。主食嫩叶、细根、种子,间亦啄食农田谷物。每年春分后飞回北方繁殖,秋分后飞往南方越冬。群雁飞行,排成“一”字或“人”字形,人们称之为“雁字”,因为行列整齐,人们称之为“雁阵”。我国古代有很多诗句赞美它们,例如“八月初一雁门开,鸿雁南飞带霜来”,陆游的“雨霁鸡栖早,风高雁阵斜。”等。