中草药，英文为：Chinese Traditonal drug。中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。现在各个大学都开设了天然药物这门课，所讲述的内容就是通称的中草药。
中国是中草药的发源地，目前中国大约有12000种药用植物，这是其他国家所不具备的，在中药资源上中国占据垄断优势。古代先贤对中草药和中医药学的深入探索、研究和总结，使得中草药得到了最广泛的认同与应用。
