松鼠的种类很多。全世界有240种，我国有26种。其中生活在森林里的松鼠，在我国东北和华北各地十分常见，因而又叫普通松鼠。它的身体细长，体毛为灰色、暗褐色或赤褐色，所以也称灰松鼠。
松鼠在茂密的树枝上筑巢，或者利用乌鸦和喜鹊的废巢，有时也在树洞中做窝。它们除了吃野果外，还吃嫩叶、幼芽、树叶以及昆虫和鸟蛋。秋天一到，松鼠就开始贮藏食物，一只松鼠常将几公斤食物分几处贮存，有时还见到松鼠在树上晒食物，不让它们变质霉烂。这样，在寒冷的冬天，松鼠就不愁没有东西吃了。
松鼠体形很小，尾巴却特别大，蓬松松、毛茸茸的，经常高高地翘着，十分有趣。松鼠的尾巴能帮助它在腾空窜跳时掌握平衡，而不至于失足摔落下来。另外，当冬天到来时，松鼠把大尾巴围在头上，蜷缩在窝里，尾巴就像一条大毛围巾那样保暖。
松鼠一般白天活动，清晨更为活跃。它的听觉和视觉都很好，行动敏捷、活泼。
