“青帽子,绿帐子,嘀里嘟噜挂珠子。”你知道这是什么吗?它就是葡萄。
葡萄是当今世界上栽种面积最大,产量最多的水果之一。它具有结果早、产量高、寿命长、树姿优美、适应性强、容易繁殖等特点,是既能绿化环境,又有较高经济价值的果树。
“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称,因为它果色艳丽,汁多味美,营养丰富。果实含糖量达10%~30%,并含有多种微量元素,又有增进人体健康和治疗神经衰弱及过度疲劳的功效。
葡萄的果实因品种不同,有黄绿、红紫、蓝黑诸色,多数为椭圆形或圆形浆果。
葡萄的品种繁多,全世界有8000多种,其中我国就有500种以上。著名的紫红浑圆、珠光宝气的“龙眼”,被誉为“北国明珠”。现在市场上出售的葡萄品种以“巨峰”居多,它原产于日本。果皮黑紫色,肉软多汁,籽儿少味甜,果穗重达600克,巨峰丰产,也是早期结果的长寿树,可连续高产30年之久。
葡萄除可以鲜食外,还可以加工成葡萄干,酿制葡萄酒。据核算,生产一万吨纯汁葡萄酒,可节约6000吨做酒的粮食。葡萄皮还可制取工业原料酒石酸。葡萄籽可榨油,提炼单宁。
葡萄全身都是宝啊!
整体赏析
作者用朴实、简洁的语言具体地介绍了葡萄的颜色、形状、种类和营养价值。文中多处运用了列数字、举例子等说明方法,使介绍的内容更加清楚明白。由此也可看出作者对葡萄了解得很全面。