肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分部位都能够用于食用，不过有些部分是无论如何不能吃的，否则容易出现健康问题。日常生活中，食用禽类的时候要注意以下几点：
1、猪、牛、羊等动物身上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种生理性有害器官。
2、鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位是淋巴腺体集中的部位，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽的“尖翅”是个藏污垢的地方。
3、鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭，泥土味最浓的地方，含有大量的类脂质溶菌酶等物质。
安全知识
正确食肉
责任编辑：Winnie
发表时间：2013年10月11日 11:20
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