无土栽培(soil－less cultivation)是不用土壤，用溶液培养植物的方法，包括水培和沙培。19世纪中期，克诺普等发展了这种
方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。现在你明白了什么是无土栽培了吧。虽然没有了自然界中的泥土，但是必须得有泥土的替代品，否则，植物也是不能正常生长的。无土栽培是现代科学技术的产物，是人类对这个世界的又一巨大贡献。
