【民族风情】蒙古包、奶茶

如果说草原是绿色的大海，蒙古包便是大海中的点点白帆。蒙古包一般为圆形，大多用条木做成网壁与伞形顶，上盖毛毡，用绳索勒住，顶中央有圆形天窗，容易拆装，是蒙古族同胞居住的地方。它充分反映了游牧民族的聪明才智。

◆奶茶

掺和着牛奶或羊奶的茶，是蒙古族同胞敬客最重要的饮料。

◆奶豆腐

是用牛奶制成的凝固食物，盛在盘子里做点心，并不是豆腐。

◆手抓羊肉

蒙古族同胞习惯把羊肉切成大块，煮熟了吃。吃的时候用刀割，用手抓，叫“手抓羊肉”。