常绿树，叶针状。绝大多数是高大乔木，树干笔直挺拔，高20～50米，最高可达75米(美国的糖松)；极少数为灌木状，如偃松和地盘松。松树种类较多，有黄花松、白松、雪松、马尾松、赤松、红松等。
松树具有重要的经济价值。松树木材具有供建筑、电杆、枕木、矿柱、桥梁、农具、器具、家具等多种用途。松树可用作薪炭材。利用松枝、松根在窑内进行不完全的燃烧，可制得松烟，用于制造墨、油墨和黑色涂料。松枝和松根还是培养名贵药材茯苓的原料。
松树除经济用途外，由于其树姿雄伟、苍劲，树体高大、长寿，还具有重要的观赏和绿化价值。它是中国很多风景区的重要景观成分。如辽宁千山、山东泰山、江西庐山都以松树景色而驰名。尤其是安徽的黄山，松、云、石号称“三绝”，而以松为首。各地不少古松与中国悠久的历史文化有密切联系。如北京北海团城有一株800年生的古松，传说曾被清乾隆封为“遮阴侯”；泰山“五大夫松”传说是秦始皇登山在此避雨而被封以官爵的。在广西壮族自治区贵县南山寺殿后洞峭壁上有一棵古松，树龄已达3000年，被认为是我国迄今发现的一棵最古老的松树。虽历尽风雨寒暑，但一直苍劲挺拔，繁茂葱郁。在崖上刻有“不老松”三字，游人前往参观，常与古松合影，把它作为长寿的象征。
中国人民把松树作为坚定、贞洁、长寿的象征。松、竹、梅世称“岁寒三友”，比喻不畏逆境、战胜困难的坚韧精神。