大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。全世界共有9种，我国有7种，除了白额雁外，常见的还有鸿(hónɡ)雁、豆雁、斑头雁和灰雁等，在民间通称为“大雁”。主食嫩叶、细根、种子，间或啄食农田谷物。每年春分后飞回北方繁殖，秋分后飞往南方越冬。群雁飞行，排成“一”字或“人”字形，人们称之为“雁字”，因为行列整齐，人们称之为“雁阵”。大雁的飞行路线是笔直的。雁队由6只或以6只的倍数组成，雁群是一
些家庭，或者说是一些家庭的聚合体。它们的行动很有规律，有时边飞边鸣，不停地发出“伊啊，伊啊”的叫声。大雁的这种叫声起到互相照顾、呼唤、起飞和停歇等的信号作用。幼雁和体弱的雁，大都插在队伍的中间。停歇在水边找食水草时，总由一只有经验的老雁担任哨兵。如果孤雁南飞，就有被敌害吃掉的危险。