2000年，浙江少年儿童出版社出版了《科学改变人类生活的100个瞬间》一书，这本书由路甬祥主编，书中介绍了20世纪世界上最伟大的科学发现和技术发明。以下是书中介绍的科学改变人类生活的一部分事例。
X射线：也叫伦琴射线。1901年由德国物理学家伦琴发现，被广泛应用于医疗诊断和物质结构的研究。
空调：1902年由美国人开利设计成功并申请专利。
洗衣机：1906年，美国人费歇设计制造了世界上第一台电动洗衣机。
磁悬浮列车：1911年由俄国一位教授最早做出磁悬浮列车的模型。
维生素：1912年，英国化学家霍普金斯在使用人工合成饲料喂养动物的过程中发现了维生素。
彩色胶片：1923年，戈德斯基和曼内斯制成世界上第一张彩色胶片。
冰箱：1923年，瑞典两个工程师制成了世界上第一台电冰箱。
电视：1925年，苏格兰发明家贝尔德首次推出电视系统。
青霉素：1928年，英国细菌学家弗莱明从霉菌的原液里发现青霉素，它至今仍是人类有史以来发现的最好的抗菌素。
石英钟：1929年，世界上第一批石英钟问世。
杂交水稻：1964年，袁隆平在茫茫稻海中寻找到一棵自然株，从此，中国农业开始了第二次绿色革命。袁隆平被称为“中国杂交水稻之父”。
因特网：1969年，美国五角大楼首创因特网。