在英美国家，人们对于谈论天气有着特别的兴趣，在他们看来，初次见面或在彼此不是很了解的情况下，谈论天气是最稳妥的办法，所以他们常说谈话时以谈论天气作为开场白既管用，又不得罪人。所以英美人谈论天气，除个别情况是实实在在地了解天气情况外，绝大部分情况都不是为了天气而谈天气，而是为了引入新的话题。比如旅行的人们坐在车上，彼此互不认识，假如大家都默默地坐着，未免太尴尬，为了打破这种僵局(break the ice)，人们就得无话找话说，在英美人看来，最方便也是最安全的办法，就是谈论天气。因为天气这一话题人人都可以发表见解，且不涉及他人私事也不至于失礼或引起误解。
英国人尤其喜欢谈论天气，这与他们多变的天气情况有关。英国是世界上少有的几个天气异常多变的国家之一，往往是上午还阳光普照，下午就会大雨滂沱，一小时前还是晴空万里，一小时后就会雾茫茫。因此，谈论或预测天气很自然就成了英国人经常谈论的话题。